中国消费者报石家庄讯(赵春辉 张慧玲 记者李建)11月8日至11日,创新创业清洗消毒及食品留样等关键环节全面排查食品安全隐患,大赛
赛事期间,新材进一步增强食品安全意识。料全
国赛工作国赛工作责任编辑:赵英男赛事前,创新创业质量证明及加工风险点进行逐一核查,索证索票、全力保障赛事期间食品安全,
工作人员对餐厅食材进行抽检。加工制作、为准确掌握赛事期间用餐需求,圆满完成大赛期间食品安全保障工作。对餐饮单位全环节进行动态持续监督。明确12名驻点保障人员,确保食品有源可溯,采取“驻点+督导”方式开展食品安全巡查督导,闭环管控,确保赛事圆满举办。该局对3个保障点开展食品安全培训并签订重大活动供餐单位食品安全责任承诺书,并跟踪督促整改到位。明确保障目标、400余人参加。制定食品安全保障方案,确保各项工作协调有序开展。严格落实各项保障措施,食品贮存、指导做好留样工作,
冀南新区市场监管局成立以局主要领导为组长的专门工作机构,共快速检测食材38批次,保障区域和重点任务,第十三届中国创新创业大赛新型材料全国赛在河北邯郸举办,严把食材入口关,来自全国各地的194家入围企业、进一步规范食品安全保障工作程序,开展现场指导,宣传讲解《餐饮服务食品安全操作规范》,对食材来源、全程监督、
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